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营养膳食有助于学生学习
A leader in K-12 food service, PSD儿童营养与客户合作, 制造商和其他学区为学生提供新鲜美味的早餐和午餐在自助餐厅, 还有在教室里和随手拿着走的选择.
菜单项目符合或超过美国农业部的指导方针,以确保为学生提供健康和营养的膳食. 食谱包括更多的蔬菜、科罗拉多种植的农产品、全谷物和更少的防腐剂. 新的菜单项目和产品由学生进行口味测试,以确定在学校食堂提供什么项目.
How are school meals prepared?
PSD学校的厨房每天大部分都是自己动手做饭,这更安全, 比其他使用中央厨房的地区有更高的质量选择.
PSD approach:
- 我的餐盘反映了均衡的膳食与所需的食物成分:全谷物, meat/meat alternate, fruits, vegetables, milk (juice), salad bars
- 午餐可提供6-8种水果和蔬菜(100万美元的农产品预算)
- 高品质配料(如100%牛肉饼)
- 少加工物品,防腐剂,添加剂,钠和无反式脂肪
- 增加当前食谱中蔬菜的数量
- Scratch recipes include: lasagna, chili, pasta carbonara, chicken alfredo, philly cheesesteak, burrito bar, 酸奶糕和各种日常沙拉和卷饼.
- New seasonal recipes
PSD Child Nutrition facts:
- 为学生提供健康、廉价的膳食,以促进学生的学习和成就.
- 现场准备符合或超过美国农业部营养标准和食品安全标准的健康膳食.
- 47个厨房在整个地区准备了300万份高质量的饭菜.
- PSD儿童营养是北科罗拉多当地食品集群的创始成员,以确定当地成分选择的可用性的主要差距. Each month, 对当地可购买的食品服务规模数量进行评估.
- 独立公司Prismatic的一份部门评估报告指出: “Prismatic在PSD找到了一个功能强大、经济上自给自足的CN项目. CN部门擅长提供各种菜单选择和新鲜水果和蔬菜产品,在所有等级...所有四个利益相关者群体的调查结果在许多领域都得到了积极的回应."
PSD儿童营养工作机会
Find openings on the PSD Employment website.
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Non-discrimination Statement根据联邦民权法和美国宪法.S. 农业部(USDA)的民权法规和政策, 这个机构禁止种族歧视, color, national origin, 性(包括性别认同和性取向), disability, age, 或者是对之前民权活动的报复. 课程信息可能会以英语以外的语言提供. 需要其他沟通方式来获取项目信息的残疾人(例如.g. Braille, large print, audiotape, American Sign Language), 应联系负责管理该计划的州或地方机构或美国农业部目标中心,电话:(202)720-2600(语音和TTY)或通过联邦中继服务(800)877-8339与美国农业部联系.
提出项目歧视投诉, 投诉人应填写AD-3027表格, 美国农业部计划歧视投诉表格,可在以下网站获得: http://www.usda.gov/sites/default/files/documents/USDA-OASCR%20P-Complaint-Form-0508-0002-508-11-28-17Fax2Mail.pdf,致电(866)632-9992,或写信给美国农业部. 信中必须有投诉人的姓名, address, telephone number, 以及一份关于被指控的歧视行为的充分详细的书面描述,以便向公民权利助理部长(ASCR)通报被指控侵犯公民权利的性质和日期.
填妥的AD-3027表格或信件必须通过以下方式提交给美国农业部:(1)邮寄:美国农业部.S. Department of Agriculture Office of the Assistant Secretary for Civil Rights; 1400 Independence Avenue, SW Washington, D.C. 20250-9410; (2) fax: (833) 256-1665 or (202) 690-7442; or (3) email: program.intake@usda.gov. 这个机构提供平等的机会.